Inhoud van het pakket:

• 500 g FunCakes Mix voor Cookies
• 450 g FunCakes Mix voor Royal Icing
• FunCakes Candy Choco Parels Large Mat Mix
• FunCakes Suikerdecoratie Wortelen
• FunCakes Suikerdecoratie Oogjes
• FunCakes Suikerparels Medium Zwart Glans
• FunCakes spuitzakken
• Koekjes Uitsteker Ring Ø 6cm

Nodig van de supermarkt:

1ei, roomboter en dropveters

1)Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cookies volgens de aanwijzingen op de verpakking, verpak het in plasticfolie en laat minimaal een uur opstijven in de koelkast.

2) Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

3) Kneed het deeg uit de koelkast even soepel en rol het uit op een met een beetje bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 2-3 mm. Steek met de uitsteker rondjes uit en leg ze op de bakplaat. Bak de koekjes in ongeveer 10-12 minuten goudgeel en laat ze plat afkoelen op het aanrecht.

4) Bereid 450 g FunCakes Mix voor Royal Icing volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdun daarna de icing met een weinig water tot het een yoghurtdikte heeft. Voeg het water geleidelijk aan toe. Is je icing te dun dan zal het van je koekje druipen en is je icing te dik dan vloeit het niet mooi.

5) Doe de icing in een spuitzak, knip een klein puntje van de spuitzak en bekleed hiermee de koekjes. Laat dit aan de lucht drogen, liefst overnacht, dan weet je zeker dat de icing goed hard is geworden. De icing wat je over hebt dek je af met een stukje plasticfolie en met daarop een natte doek.

6) Knip de dropveters op maat en plak dit met wat icing vast langs de rand van het koekje. Plak twee FunCakes Candy Choco Parels Large Mat met wat icing onder de uiteindes van de dropveter. Plak de oogjes, wortelen en zwarte parels ook met wat icing vast en laat het drogen.