Pakket Driptaart

€ 23,90

incl. belastingen plus verzending
Op voorraad

Beschrijving

Met dit pakket maak je een driptaartje met roze chocolade drip. Dit taartje is voor 6 tot 8 personen.


Inhoud pakket:


  • FunCakes bakmix voor Biscuit Deluxe 500 gram
  • FunCakes Choco Drip lichtroze. ( of een andere kleur naar keuze, blauw , geel, zilver , goud, bruin of witte chocolade, zit dit in het opmerkingsveld)
  • FunCakes mix voor Swiss Meringue Botercrème 400g
  • bakvorm 15 cm doorsnee , 10 cm hoog


Recept voor driptaartje


Overige benodigdheden:


  • water
  • ei (130 gram)
  • 220 gram roomboter
  • Bakspray (om de bakvorm in te vetten)
  • Rooster
  • Spatel of scraper om taart af te smeren
  • Eventueel kleurstof, strooisels en decoraties
  • Eventueel chocolade mallen


Stap 1: Taart bakken


Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). Meng 170 gram FunCakes mix voor Biscuit, 130 gram ei en 17 gram water en klop het beslag op de hoogste snelheid 8 minuten op, daarna nog 2 minuten op lage snelheid namixen. Vul de ingevette bakvorm (max 2/3 vol). Bak de taart gaar in de voorverwarmde oven ( hetlucht 160 graden, ongeveer 25 minuten) Na het bakken stort je het taartje direct op een rooster en laat je het afkoelen.


Stap 2: Swiss Merinque crème maken

Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Voor één portie: meng 100 g mix met 70 ml warm kraanwater, klop met een garde op de hoogste stand in 8 minuten luchtig. Voeg 220 gram ongezouten roomboter in 4 delen toe aan het mengsel, mix volledig door voordat het volgende deel wordt toegevoegd. Mix het daarna op de hoogste stand in ca. 8 minuten door tot een gladde crème.

Je kunt de botercrème eventueel een kleurtje geven.


Stap 3: Taart decoreren


Smeer de taart in met botercrème en strijk dit netjes glad met een spatel of scraper. Warm de choco drip op zoals aangegeven op de verpakking en maak hiermee een drip langs de bovenkant van de taart. Je kunt de taart verder afmaken door deze te versieren met strooisels en andere decoraties.