Art.nr: F11145

De FunCakes Mix voor Cruncy Spelt Cookies is een overheerlijke mix die rijk gevuld is met zonnebloem- en pompoenpitten. Maak met de mix robuuste speltkoeken, maar je kan er ook taartbodems mee maken. Voor je het weet maak je ze elke week, want ze zijn verslavend lekker!

• Bak eenvoudig lekkere speltkoekjes.
• Voeg alleen ei, boter en water toe om deze heerlijke koekjes te bakken.
• Inhoud: 500 gram.

Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Gebruik voor deze koekjes 500 g mix, ½ ei (25 g), 150 g boter en 15 ml water. Doe de mix, eieren, boter en het water in een kom. Mix op lage snelheid voor 3 minuten tot een glad beslag. Rol het deeg tot een staaf met een diameter van 6cm en wikkel het in plastic folie. Laat het deeg voor 1 uur opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). Snijd koekjes af van 2 cm breed en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat 5 cm van elkaar af. Bak de koekjes in het midden van de oven gedurende 18-20 minuten. Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: speltbloem (25%), volkorenspeltmeel (25%), suiker, speltvlokken (10%), pompoenpitten, gekarameliseerde suiker, zonnebloempitten, dextrose, honingpoeder, rijsmiddel: E500, E450, zout, aroma.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan sporen bevatten van: ei, soja, melk, lupine.